Halal meal preppen, hoe doe je dat?

Wat is halal?

De betekenis van halal is alles wat door de Koran als goed en rein gezien wordt. Halal vlees in de supermarkt kun je herkennen aan het halal keurmerk. Het vlees is dan geslacht volgens de islamitische wetten.

Dat wil zeggen dat het dier meer bloed verliest tijdens deze manier van slachten. Hierdoor gaat het vlees ook anders smaken. De dieren die onder deze manier van slachten vallen zijn:

• Runderen
• Kalveren
• Pluimvee
• Schapen
• Geiten

Alles wat als ‘onrein en verboden’ door de islam wordt gezien heet ‘haram’. Hieronder valt het volgende:

• Niet volgens ‘halal’ manier geslacht vlees
• Alle alcoholische dranken
• Voedsel en drinken tijdens de ramadan. (tussen zonsopgang en zonsondergang)
• Varkensvlees en producten van varkensvlees (gelatine)
• Bepaalde soorten zeevruchten (garnalen, oesters, krab, mossellen en zeekreeft.

Kun je thuis halal meal prep maaltijden maken?

Ja, dit kan zeker! In de supermarkt kun je halal vlees vinden. Zoals eerder besproken kun je dit soort vlees herkennen aan het halal keurmerk.

Kun je halal meal prep maaltijden bij bezorgdiensten bestellen?

Jazeker! Per meal prep bezorgdienst kan het verschillen welk vlees halal is. Je kunt bij de filters op de bezorgdienst website vaak aangeven of je alleen halal maaltijden wil zien.

Bij een aantal meal prep bezorgdiensten is niet al het vlees halal. Bekijk de beschrijving van de maaltijd of de FAQ/veelgestelde vragen pagina van de bezorgdienst. Hier kun je zien welk vlees halal is.